【鳥取市】鳥取ORIBIO Cafe Dining｜オーガニック野菜の菜食が楽しめるレストラン

この記事では、「鳥取ORIBIO Cafe Dining」のお店の様子や注文したメニューの感想をご紹介します。

「鳥取ORIBIO Cafe Dining」の場所

「鳥取ORIBIO Cafe Dining」の場所は、鳥取県鳥取市湖山町西1-743です。

鳥取大学から少し外れた湖山街道沿いにあります。道路をはさんだ向かいにラーメン屋錬があります。

外観

白い2階建ての建物の1階がお店です。

店舗前に7台ほど停められる駐車スペースがあります。

木目調で綺麗な内装が特徴の店内

オルゴールのBGMが優しく響き、オレンジ色の照明を使われています。
白と茶色を基調にした、木目調で落ち着く内装です。

4人掛けのテーブル席のほか、カウンター席も4席ほどあり、1人でも落ち着いて楽しめるお店です。

お店のメニュー

素材にこだわって丁寧に作られるヴィーガン・菜食を中心としたメニューいろいろ

「鳥取ORIBIO Cafe Dining」は体に優しい素材を使うことにこだわったお食事メニューがいろいろとそろっています。

まず最初に出されるお水からすでにこだわっておられます。
このお水には有用微生物群EMが入っています。飲んでみるとまろやかな口当たり。

おいしいお水をいただき、ゆっくりとメニューを拝見していきます。
まず目についたのがこちら。薬膳スープでいただくラーメン。とてもおいしそうです。

たんぱく質も大豆でとれるボリューミーなお食事メニューも。

軽食メニューも充実しています。

今回は、人気No.1の薬膳キムチラーメンを注文しました。

価格はメニュー写真では1,980円（税込）となっておりますが、2023年5月現在、特別価格￥1,640（税込）でご提供されております。
※最新価格はORIBIOさんの公式サイト・SNSなどで随時ご確認ください。わたしたちも正しい情報をアップしていきます！

第1回ベジグルメ大賞レストラン部門でグランプリをとった一品です！
なかなかいいお値段ですが、ぜひ一度は食べてみてほしい薬膳ラーメンです。

麹、マツノハ、クコの実などが入った濃いめの薬膳スープは味噌のような食べやすい味で、自家製のキムチとよく合っていました。麺は北海道産で細めの縮れ麺。汁がよくからまってスープを堪能できます。

高級脂肪酸バランスオイルの自家製天かすは、汁をしっかり吸い込んでいて、濃縮したスープは力強さを感じます。

キムチは後から辛さを感じますが辛すぎず、シャキシャキした水菜であっさりしていて口直しにいいアクセントでした。

デザートメニューもこだわりの素材たちで

「鳥取ORIBIO Cafe Dining」では、お食事の他にデザートメニューもあります。

自家製のライスミルクとオーガニックシュガーで作ったアイスクリーム系のデザート。

玄米で作るガトーショコラ。

新商品のコーヒーゼリーなどもあります。

今回はこちらのリッチアフォガードをいただくことにしました。

ライスミルクとオーガニックシュガーで作るアイスが2つ入った、食べごたえのある一品です。
お米から作るライスミルクのアイスクリームは、舌触りがしっとり優しい感触で、オーガニックシュガーの甘さをしっかり感じつつ、後味はさっぱりしていてくどさがないです。

また、本場イタリア式のエスプレッソはカフェインが3分の1と苦味雑味がないのが特徴で、アイスクリームの甘さと絶妙にマッチします。

こだわりのドリンクメニューも豊富

お店では、オーガニック食材に徹底してこだわり抜いたエスプレッソやお茶、ジュースやソーダも楽しめます！

おすすめはエスプレッソ。
日本のエスプレッソはシアトル式がほとんどですが、ここでは本場イタリア式のエスプレッソが楽しめます。
泡がキャラメル色で、飲むと美しいリング状になります。
砂糖を入れて混ぜずに最後にスプーンですくうのが本場流、お試しあれ！

店内ではオーガニック食材の販売も

店内では注文していただける飲食のコーナーのほか、オリジナル調味料やオーガニック食材も販売されている物品販売コーナーも設けてあります。

おわりに

今回は鳥取市湖山にある、「鳥取ORIBIO Cafe Dining」をご紹介いたしました。
根源食（vegan、ベジタリアン・マクロビオティック）に対応されているので、こだわりのある方には特におすすめのお店です。

「鳥取ORIBIO Cafe Dining」の店舗情報

所在地	鳥取県鳥取市湖山町西1-743
営業時間	木・金・土曜日　お食事 11:00～14:00／カフェ・お買物 11:00～17:00 水曜日　お買物 11:00～17:00／テイクアウト 11:00〜17:00★要予約★
定休日	日・月・火曜日
駐車場	あり
電話番号	0857-28-7388
公式サイト SNS
外部サイト

※本記事の情報は記事作成・更新時点のものです。最新の情報は直接店舗様にお問い合わせください。

※「時間や定休日が変わった」「移転や閉店」情報がありましたらお問い合わせフォームから一報ください。

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