【米子市】果苑｜果物好きにはたまらない！季節を彩るケーキと手土産スイーツ

米子で「おいしいフルーツを使ったケーキが食べたい！」と思ったら、ぜひ訪れてほしいのが、米子市河崎にある「果苑（かえん）」です。

2026年4月にオープンしたお店で、元青果市場勤務の店主が全国各地からフルーツを厳選。

季節ごとに変わる果物を主役にしたケーキや、素材・食感にこだわった焼き菓子が並びます。

元青果市場勤務の店主が厳選！旬の果物を使ったケーキと焼き菓子が魅力

果苑のコンセプトは「果物を美味しく食べられるケーキ」。

店主は元青果市場勤務。その経験を生かし、神戸東部市場などと連携して全国各地から旬のフルーツを仕入れています。

山陰では珍しい果物に出会えることも。

果物の種類や糖度に合わせて生地やクリームを調整し、砂糖やクリームは控えめに。果実本来の甘みや香りを引き出す工夫が光ります。

ケーキのほかにも、マドレーヌ・フィナンシェ・クッキー・スコーン・シューラスクなど、焼き菓子も豊富。

ひとつでも満足感のある、食べ応えたっぷりの大きなスコーン。外側はほどよく香ばしく、中はしっとりとした食感が楽しめます。

コーヒーや紅茶と合わせて、ゆっくり味わいたい焼き菓子です。

鳥取県産のおいもを使った「鳥取のおいもバーム」や、鳥取県産いちごを使ったパウンドケーキなど、地元の素材を取り入れた商品も販売。

商品は時期によって変わり、バウムクーヘンやどら焼きが並ぶことも。

注目したいのが、焼き菓子を詰められるオリジナルボックスです。

好みの焼き菓子を選んで箱に詰めてもらえるので、贈り物にもぴったり。

大きな箱にはパウンドケーキが10個入るそうで、箱代は追加330円です。

誕生日や記念日、ちょっとしたお礼など、さまざまな場面で活躍してくれそうですね。

モンブランを注文しました

ひと口目から広がるのは、栗そのものを味わっているような豊かな風味。

マロンクリームの中には刻んだ栗も忍ばせてあり、どこを食べても栗の存在感が楽しめます。

自家製カスタードクリームと生クリームが全体をまろやかにつなぎ、土台の焼きメレンゲが軽やかなアクセントに。

栗好きなら見逃せない、満足感のある一品です。

チーズケーキを注文しました

口に運ぶと、ふんわりとなめらかにほどけていくチーズケーキ。

生クリームを多めに使うことで、チーズの味わいを生かしながらも、やさしくクリーミーな口当たりに仕上げています。

重たさを感じにくく、食後のデザートにもゆっくり楽しみたくなる味わいです。

フルーツロールを注文しました

断面をのぞくと、バナナ・洋梨・シャインマスカット・グレープ・オレンジ・柿の6種類がぎゅっと集合！

ひと切れの中で、果物ごとの甘みや酸味、食感の違いを楽しめます。

しっとりとしたスポンジとクリームがフルーツを包み込み、ひと口ごとに違ったおいしさに出会えるロールケーキです。

パウンドケーキを注文しました

生地にはセミドライいちごを練り込み、ひと口ごとに果実の風味が広がる仕立てに。

小麦粉は2種類をブレンドすることで、しっとりとした食感に焼き上げています。

コーヒーや紅茶と一緒に、ゆっくり味わいたい一品です。

「果苑」お店の特徴・雰囲気

外浜街道線沿いに位置し、JR境線・河崎口駅から徒歩約3分の場所です。

2026年4月11日にオープンしたこちらのお店。

実はこの場所、店主のお父様が43年間営んできた電気店だったそう。

家業を受け継ぐことをきっかけに、店主自身の経験を生かしたケーキ工房として新たなスタートを切りました。

店名の「果苑」には、果物が集まる場所、そして果物好きな人が集まる場所という意味が込められています。

お店の目印は、明るい黄色を取り入れた外観。

ポップで親しみやすい雰囲気があり、思わず立ち寄りたくなるかわいらしさです。

店内はお店のイメージカラーである黄色を基調とした明るい空間。

黄色は太陽や光、幸福感を、アクセントの青色は作物に必要な水をイメージしているそうです。

イートインスペースは店内に2人掛けのテーブルが2卓、店外にも2席あります。

ドリンクメニューも用意されているため、購入したケーキをその場で楽しめるのもうれしいポイントです。

おわりに

果物の目利きからケーキの配合まで、店主のこだわりが詰まった「果苑」。

中にも栗が入ったモンブランや、6種類の果物を楽しめるフルーツロールなど、果物の魅力を存分に味わえるスイーツがそろっています。

店名	果苑
所在地	鳥取県米子市河崎2563-6
営業時間	11:00～18:00
定休日	月、火曜日、他不定休
駐車場	あり（店舗前4台）
電話番号	090ｰ1187-9135
公式サイト SNS
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