【鳥取市】創作鉄板焼き 風紋｜鳥取和牛や海鮮を鉄板パフォーマンスとともに楽しめる老舗店

TORYライターのsanaです。
今回は、鳥取駅から徒歩圏内にある「創作鉄板焼き 風紋」をご紹介します。

この記事では、「創作鉄板焼き　風紋」のお店の様子や注文したお料理、店舗情報などをご紹介します。

お店のメニュー・料金など

アラカルトからコース料理まで色々なメニューがあります。

コースは¥4950~ご用意があります。

定番のお肉料理から海鮮や締めのご飯ものもメニューが豊富で迷ってしまうほど♪

メイン料理のようなサラダや創作料理が自慢です♪

風紋サラダ　¥1078

お刺身や生ハムがのった贅沢なサラダは、見た目以上にボリュームたっぷり。

和風ドレッシングでさっぱりいただけて、最初の一品にもぴったりでした。

エビの大葉チーズ　¥880

大ぶりのエビに大葉とチーズが合わさった、食べごたえのある一品。

マスターおすすめというのも納得のおいしさでした。

白バイのエスカルゴ風　¥680

白バイとにんにくの組み合わせがクセになる一皿。

お酒と合わせて楽しみたくなる味わいです。

アスパラときのこ焼き　¥650

椎茸、エリンギ、しめじ、えのきの4種のきのことアスパラが合わさった、素材の味を楽しめる一品。

シンプルですが、鉄板焼きならではのおいしさを感じました。

これぞ鳥取和牛の真髄！！シャトーブリアン

ほどよいミディアムレアに焼き上げられたシャトーブリアンは、口の中で上質な脂がほどけるような味わい。

脂は重たすぎず、最後までおいしくいただけました。

目の前の鉄板で焼き上がっていく様子は、まさに鉄板焼きならではの魅力。

料理が仕上がるまでの時間も含めて楽しめるのが、このお店の良さだと感じます。

仕入れによって変わる魚の鉄板焼きもおすすめとのことで、この日は金目鯛の鉄板焼きをいただきました。

皮目はパリッと、身はふっくら。海鮮のおいしさもしっかり味わえる一皿でした。

「創作鉄板焼き　風紋」の店内の特徴・雰囲気

店舗

今回はカウンター席でお食事をいただきました。

目の前の鉄板で次々と料理が仕上がっていく様子は、見ていて飽きません。

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席のほか個室もあります。

ご家族や友人との食事はもちろん、記念日や特別な日にも利用しやすそうです。全35席で、カウンター10席、個室利用も可能です。

おわりに

今回は、鳥取駅から徒歩圏内にある「創作鉄板焼き 風紋」をご紹介しました。

気さくなマスターが料理やお酒のことを丁寧に案内してくださり、初めてでも安心して楽しめる雰囲気でした。

カウンターで鉄板焼きの臨場感を味わいながら、鳥取和牛や海鮮をゆっくり楽しみたい方におすすめのお店です。

「創作鉄板焼き　風紋」の店舗情報

お肉料理から海鮮まで色々なメニューが楽しめる「創作鉄板焼き　風紋」さん。

鳥取和牛を美味しくいただきたいならぜひ行ってみてください♪

sana

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