【鳥取市】お出汁やかちゅー湯｜沖縄そばと削り節の美味しい絶品お出汁が味わえるお店
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元々モデルルームだったお出汁やかちゅー湯さん。鳥取では中々無い沖縄そばが目当てで来店される方が多いですよ！他にも削り節のお出汁が絶品です♡♡
お出汁やかちゅー湯のメニュー・料金など
こちらがメニューです。
鳥取では珍しいお沖縄そばやゴーヤチャンプルーなど沖縄料理がメニューに並んでいます♪
期間限定のメニューもあるのでInstagramからチェックしてみて下さい！
注文したお料理と飲み物の感想
本日、頂いたメニューは
日替わりかちゅー湯定食です♪
かちゅー湯定食は、削り節が盛り盛りのご飯と鰹節で出汁を取ったすまし汁にその日の日替わりで主菜と副菜3品がついてきます！
ところで、『かちゅー湯って何？？』って疑問に思いますね？？
かちゅー湯とは沖縄の方言で、「鰹節のお湯」が訛ってかちゅー湯になったそうです！丼などにたくさんの削り節を入れてお湯をかけたシンプルな沖縄の汁物料理です！
お出汁やかちゅー湯さんの鰹節は毎朝かんなで削った鰹節のお出汁から作っているそうで、鰹節も枕崎産もしくは沖縄県産のものを削っています。
かちゅー湯を一口飲むと梅干しの塩味と鰹出汁の優しいお味が体に染み渡ります♪2日酔いの時や風邪を引いた時なんかに飲みたくなるようなそんな『ほっ。』と安心するお味がしました。梅干しは鳥取の農家のおばあちゃんから仕入されています！
削り節のご飯も、削り節の良い香りが！削り節が大量にお茶碗の上に盛られているのでインパクト大です！こちらは特製のわさび入りだし醤油をかけて頂きますが、削り節が大量に盛ってあるのでちょっとお茶碗から削り節が出てしまうので注意が必要です！笑
この日の主菜はだし巻き玉子でした。玉子もお出汁がじゅわわ〜っとお口の中に広がってとても美味しかったです♡
主菜と地元野菜を使った副菜3品は日替わりなので、お店に行ってからのお楽しみですね⭐︎
「お出汁やかちゅー湯」のお店の特徴・雰囲気
イオン鳥取北店の近くになります。
元々、モデルルームだったそうで靴を脱いでスリッパに履き替えて店内に入っていきます！
駐車場は店舗前の駐車場スペースに停めるのですが、周りの店舗との共有の駐車場になります。駐車場に何もか書かれていない所に駐車して下さい！
駐車場の枠内に数字や文字が書かれているところは駐車しないようお願い致します。
店内は広く、2名掛けのテーブル席が4卓、4名掛けのテーブルが1卓、カウンターが7席あります！
沖縄で作られたカップがたくさん並んでいて、お料理に使われている器も沖縄のもので色味がとてもキレイでかわいいです♡
ミニかんなと小さい鰹節も飾ってありました！
京都の職人さんが作られた色鮮やかなシルクのスカーフも販売してます。100%シルクで手作業で染めておられるそうです！シルクなのでオールシーズン使用できるそうです♪こちらは購入可能だそうです。
とても清潔感ある広い店内なのでテーブルをつければ団体さまでも、カウンターもあるのでおひとり様でも気軽に入ることができそうです！
キッズメニューはないですが、玉子のあんかけうどんとかなら小さなお子様連れでも取り分け出来そうだと感じました。
現在は夜の営業は無く、お昼のランチ営業とテイクアウトのお弁当をされています。お弁当は複数注文の場合は前日まで、オードブルは2日前までの注文受付になります！
Wifi…なし
電源…なし
座席(カウンター)…7席
座席(テーブル)…2名掛けテーブル×4卓、4人掛けテーブル×1席
座席(小上がり)…なし
座席(完全個室)…なし
キッズチェア…なし
トイレ(和式・洋式)…洋式
トイレ(オムツ替え)…なし
遊具スペース…なし
おわりに
今回は、鳥取市の「お出汁やかちゅー湯」さんを紹介しました。
絶品のお出汁を使ったお料理が頂けるお店です♡個人的は、沖縄そばやゴーヤチャンプルー、鰹出汁たっぷりの玉子あんかけうどん等どれも気になります⭐︎
テイクアウトのお弁当も注文を受付ておられるのでInstagramをぜひチェックしてみて下さいね！
| 所在地 | 鳥取市晩稲534 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00〜14:00 お出汁が無くなり次第終了 |
| 定休日 | 水、木 Instagramで確認 |
| 駐車場 | 共同駐車場が8台程度 |
| 電話番号 | なし |
| 公式サイト SNS |
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| 外部サイト |
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鳥取生まれ、1児のママです♡
食べる事がとーっても大好きで美味しいものに目がないです笑
鳥取の魅力や素敵なお店をご紹介していきたいと思います♪
※本記事の情報は記事作成・更新時点のものです。最新の情報は直接店舗様にお問い合わせください。
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