【倉吉市】「燻製道楽」県外客も訪れる食材から調味料までこだわりの燻製が楽しめるお店

ランチ
こんにちは。TORY編集部です。

今回は倉吉市北野の「燻製道楽」のお店の様子やお料理、店舗情報などをご紹介します。

オリジナルブレンドのチップで燻された、香ばしさ満点の燻製が楽しめるお店です♪

tory読者限定のお得にお食事が楽しめるタイアップキャンペーンがありますので、是非最後まで読んでくださいね✨

【店舗移転】2024年4月28日(日)より関金町へ店舗移転

燻製道楽さんが店舗を移転されます。
現在の店舗より大きな店舗になるそうで、「もっと多くの方々に燻製の美味しさを知っていただける」と思い移転を決意されたそうです。

現在店舗のある倉吉市北野では4月13日(土)まで営業され、4月28日(日)より新店舗の関金町にて営業予定とのことです。

4月14日(日)~27日(土)は移転作業のため休業されるそうですので、来店を予定されている方はご注意ください。

※2024年4月2日記載

【イベント情報!】倉吉銀座春まつりに出店|2024年4月7日(日)

県内各地のイベントなどでも燻製道楽さんの味が楽しめます!✨
4月7日(日)には打吹回廊、倉吉銀座通りで開催される『倉吉銀座春まつり』に出店されます。

イベントでは様々な燻製商品を販売されるとのことです!

燻製商品の一例(公式Instagramより引用)

近くに立ち寄った際にはこだわりの燻製を味わってみてはいかがでしょうか?

■2024年4月7日(日)10:30~15:00
 打吹回廊、倉吉銀座通り(倉吉市明治町1032-19)
倉吉銀座春まつり

▶出店情報について詳しくは燻製道楽公式Instagramをご覧ください。

 

※2024年4月2日記載

「燻製道楽」の場所

「燻製道楽」の場所は、鳥取県倉吉市北野776-9です。

外観

住宅地の中にあるお店です。

少しわかりづらいところにあるので、うっかり通り過ぎないように要注意。

そばの電柱に看板がついているので目印にして探すと良いでしょう。

駐車場

お店の前に5台ほど止められる駐車場があります。

店内の特徴・雰囲気

店内はコンパクトで、隠れ家的な安心感があります。

木目と黒を基調とした内装はシックで落ち着いた雰囲気。じっくりと食事に向き合いたい大人向けのお店です。

カウンター席が5つあります。

カップルやご夫婦で来ているお客さんも多く、気さくなマスターとのおしゃべりを楽しみながら食事をしていました。

設備情報

Wifi…なし

電源…なし

座席(カウンター)…5

座席(テーブル)…なし

座席(小上がり)…なし

座席(完全個室)…なし

キッズチェア…なし

トイレ(和式・洋式)…なし

トイレ(オムツ替え)…なし

遊具スペース…なし

お店のメニュー・料金など

お店の燻製は、桜と二十世紀梨をブレントした特製チップで燻されています。

食材ごとに燻製時間・燻製温度を工夫されていて、食材と燻製の良さが引き出されていてどれも絶品です。

今回はランチでしたが、夜はお酒と燻製が楽しめるほか、日曜日と夜営業時には燻製らーめんも提供されています。

昼と夜とで2回行きたくなるお店ですね♪

日替り肉のランチ ¥1,600

「日替り肉のランチ 6種類の燻製を楽しめるランチ」を注文。

ランチプレートはパンかご飯を選べるので、今回はご飯をチョイスしました。

人気の商品を一皿で楽しめるワンプレートランチです。

燻製たまごとウインナー、豚肉、ベーコン、燻製チーズ乗せたクラッカー、燻製ベーコン入りのポテトサラダがセットになっています。

少量に思えるかもしれませんが、一つ一つ満足感があり、女性のランチにちょうどいい量。

いろいろな燻製を試せるので初めての方におすすめしたいメニューです。

ランチプレートのお肉。

ウインナーやベーコンの上には燻製道楽オリジナル「つぶつぶマスタード」が一匙トッピングされています。

お昼なのにお酒が欲しくなる、香ばしく少しスパイシーなお肉がたまりません。

もちろん燻製道楽の名物、「燻製たまご」も絶品!
半熟のとろとろ感、口いっぱいに広がる燻製の風味がクセになること間違いなしです。

¥100プラスで注文できる卵かけご飯(オプション)

今回は通常のランチメニューにさらに+100円で卵かけご飯のオプションを追加しました。

燻製醤油をかけていただくのですが、
赤米を使った風味の強いお米に、ガツンとした香りの燻製醤油がよく合います。

醤油とご飯の風味豊かな卵かけご飯です。

卵と合わさることでまろやかになり、ちょっと量が多めのご飯もスイスイ食べられますよ。

ランチを注文するときはぜひ卵かけご飯をお試しあれ!

持ち帰りメニュー

レジ横には持ち帰り用の商品も販売されています。

「燻製たまご」をはじめ、魚やチーズなどの冷蔵商品や、芋けんぴ、ナッツ類などの常温商品も購入できます。

おすすめはなんといっても「燻製たまご」!
半分に切って添えるだけで、いつものポテトサラダがごちそうになる逸品です。

しかし、あまりに人気なので、時間帯によっては午後~夜のお客さん用に冷蔵庫にとりおいていて、陳列棚に置かないこともあるのだとか。
もし見かけたらぜひ買いたい商品です。

他にも、お酒のあてにぴったりなチーズや、ついつい手が伸びてしまうナッツの燻製などもおすすめ。

冷蔵商品が多いため、持ち帰りを考えている方は、保冷機能付きのお買い物バックなどを用意しておくと気兼ねなく買い物が楽しめますよ。

食べてみて、気になる商品があれば店頭販売がないかチェックしましょう✨

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※サービスを受ける際は「トリーを見た」と伝えるか、上記キャンペーン画像をご提示ください。

取扱店舗増加中!│関西でも燻製道楽の商品が購入可能に!

燻製道楽の商品は店舗販売だけでなく、道の駅などでも購入することができます。

関西にも燻製道楽さんの商品の取扱店ができ、兵庫県の「いしはら商店」、大阪府の「ファンビタウン大阪11号館」でもお買い求めができるようになりました。

燻製道楽こだわりのスモークサーモンや、燻製醤油などをご自宅で楽しみたい方は、お近くの取扱店へ足を運んでみてはいかがでしょうか?

燻製道楽商品取扱店

JU米子タカシマヤフードスタジオカクバン 〒683-0812 鳥取県米子市角盤町1丁目30番地
お菓子の壽城 〒689-3425 鳥取県米子市淀江町佐陀1605-1
湯命館 〒682-0411 鳥取県倉吉市関金町関金宿1139
道の駅 犬挟 〒682-0412 鳥取県倉吉市関金町山口2030-46
くらよし駅ヨコプラザ 〒682-0021 鳥取県倉吉市上井195-12
道の駅琴の浦 〒689-2502 鳥取県東伯郡琴浦町別所1030-1
スイートランドTAKARA 〒689-2304 鳥取県東伯郡琴浦町逢束1075-265
鳥取東伯ミート プラッツ直営店 〒689-2304 鳥取県東伯郡琴浦町逢束806
丸由百貨店5階プレイヤーズマーケット 〒680-8601 鳥取県鳥取市今町2-151
丸由百貨店地下1階 高田商店 〒680-8601 鳥取県鳥取市今町2-151
道の駅西いなば気楽里 〒689-0422 鳥取県鳥取市鹿野町岡木280-3
地場産プラザわったいな 〒680-0908 鳥取県鳥取市賀露町西3丁目323
鳥取砂丘会館 〒689-0105 鳥取県鳥取市福部町湯山2164
道の駅ポート赤崎 〒689-2502 鳥取県東伯郡琴浦町別所255
道の駅清流茶屋かわはら 〒680-1213 鳥取県鳥取市河原町高福837
蒜山ワイナリー 〒717-0602 岡山県真庭市蒜山上福田1205-32
いしはら商店 〒657-0059 兵庫県神戸市灘区篠原南町7-1-17
ファンビタウン大阪11号館 〒541-0058 大阪府大阪市中央区南久宝寺町1丁目9番13号

おわりに

今回は倉吉市北野の「燻製道楽」を紹介しました。

どの商品も燻製の香ばしさに箸が止まらくなること間違いなし。

ランチをいただきましたが、21時まで営業しているのでお酒と一緒にディナーを楽しむのもよさそうです♪

こだわりの逸品を味わう、大人のプチ贅沢ご飯としてカップル・ご夫婦で行ってみてはいかがでしょうか?

SNSでは日々の燻製づくりの様子や、イベント出店情報などが見られます。ぜひチェックしてください♪

 

日々の燻製づくりの投稿

公式Twitterはこちら ▸

 

「燻製道楽」の店舗情報

所在地 鳥取県倉吉市北野776-9
営業時間 11:30〜14:00/17:30〜21:00
定休日 水曜日
駐車場 5台
電話番号 0858-28-0019
公式サイト
SNS
外部サイト

 

※本記事の情報は記事作成・更新時点のものです。最新の情報は直接店舗様にお問い合わせください。

※「時間や定休日が変わった」「移転や閉店」情報がありましたらお問い合わせフォームから一報ください。

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