【鳥取市】居酒屋江戸吉｜地元で人気の寿司江戸吉二号店！海鮮・寿司・名物ちゃんこ鍋を堪能

鳥取旅行の夜、「地元の人が通う美味しい店へ行きたい」と思ったことはありませんか。

そんな方におすすめしたいのが、居酒屋江戸吉です。

実はこのお店、地元で長年愛される「寿司江戸吉」の二号店。

寿司屋ならではの新鮮な魚介を活かしながら、居酒屋ならではの豊富な一品料理や鍋料理まで楽しめる人気店です。

海鮮・寿司・鍋料理まで！充実のメニューが魅力

鍋料理はもちろん、寿司や刺身、一品料理まで幅広いメニューが揃っています。

中でも、「玉子とホワイトペッパーで食べる豚鍋」、「塩・しょうゆ・味噌」の3種類からお好みの味が選べるちゃんこ鍋はボリューム満点で外せない一品です。

寄せ鍋・チゲ鍋・ふぐちり・すき焼きなど、予約をすると他のお好みの鍋にも対応しています。

5月頃から12月頃までは、オーガニック部門日本一に輝き、果物のような甘さが特徴の西田園芸のフルーツトマトも注文可能。

夏には新鮮な岩牡蠣も登場し、その季節ならではの旬の味覚を楽しめます。

季節ごとに新しい料理が登場する一方で、定番メニューも充実しているため、何度訪れても新しい美味しさに出会えるお店です。

会席料理は4,000円から、鍋コースは3,000円から利用可能です。

5名様以上で鍋コースまたは会席料理をご利用の場合は、お得な料金で飲み放題も追加可能。

多彩なシーンで活躍すること間違いなしです。

ちゃんこ鍋を注文しました

テーブルに運ばれてきた瞬間、思わず「凄い！」と声が出るほどのちゃんこ鍋。

新鮮な海鮮にお肉、そして山盛りの野菜。写真の量で一人前です。

鍋に具材を入れても入れても、お皿にはまだたくさんの具材が残っています。

「これ、一人前ですよね？」と思わず何度も確認したくなるほどのボリューム感。

一人前を注文し、シェアして楽しむことも可能です。

量だけでなく、複数の素材のうま味が詰まった満足感のあるちゃんこ鍋。

肉や魚介から出る旨みと野菜の甘みがスープに溶け込み、最後の一口まで美味しさが続きます。

寒い季節はもちろん、一年を通して「また食べたくなる」とリピーターが多いのも納得の一品。

ちゃんこ鍋の味は塩・しょうゆ・味噌の3種類から選べるので、その日の気分や好みに合わせて楽しめます。

ぜひ全種類制覇したいですね。

2日前までの予約制ですがオードブルや鍋のテイクアウトにも対応可能。

ご家庭などでも江戸吉の味を楽しめるのも魅力的です。

「美味しい」「お腹いっぱい」「また食べたい」。その三拍子が揃った、江戸吉自慢のちゃんこ鍋。おすすめです。

玉子とホワイトペッパーで食べる豚鍋を注文しました

こちらもお肉、野菜がしっかり楽しめるボリューム満点の一品。

一人前をシェアして楽しむお客様も多い人気メニューです。

豚肉を玉子にホワイトペッパーを加えたタレでいただく他ではなかなか味わえない一品。

「玉子で食べる？」最初は少し驚きましたが、一口食べてその美味しさに納得しました。

さっと火を通した豚肉を、ホワイトペッパーを加えた玉子のタレへ絡めて口へ運ぶと、玉子のまろやかさの後から、ホワイトペッパーの香りがふわっと広がります。

ピリッと辛いというよりも、上品な香りが豚肉の甘みを引き立ててくれる印象。

箸が止まらず、気がつけばあっという間に完食していました。

「こんな食べ方は初めて」という驚きもあり、江戸吉ならではの一品でした。こちらも訪れたらぜひ味わっていただきたい人気メニューです。

刺身盛り合わせを注文しました

刺身は、見るからに鮮度抜群。

一口食べると、魚の甘みと旨みが口いっぱいに広がり、「これぞ鳥取の海の幸」と感じられる美味しさです。

お酒と合わせると、さらに贅沢な時間を楽しむことができます。

寿司盛り合わせを注文しました

好きなネタを一貫ずつ注文できるので、お腹の具合に合わせて楽しめるのも魅力です。

職人が握る寿司はネタの存在感がありながら、シャリとのバランスも絶妙。

一貫食べるごとに「もう一貫食べたい」と思わせてくれる、満足度の高い寿司でした。

盛り合わせは、1人前 1,700円、1人前 1,900円、1人前 2,600円で注文可能。

ネタは仕入れ状況によって変わるため、その日ならではの旬の味覚を楽しめます。

天ぷら盛り合わせを注文しました

揚げたての天ぷらは、サクッという軽快な音とともに、素材本来の美味しさが広がります。

油っぽさはなく、何種類でも食べたくなる軽い仕上がり。

最初の一品にも、みんなでシェアして楽しむメニューとしてもおすすめです。

鰻の天ぷらを注文しました

揚げたてをひと口頬張ると、サクッと軽やかな衣の食感とともに、ふっくらとやわらかな鰻の身が口いっぱいに広がります。

噛むたびに鰻本来の旨みと上品な脂の甘みを感じられ、思わず笑みがこぼれる美味しさです。

蒲焼きのような濃厚なタレの味わいとは異なり、天ぷらにすることで素材そのものの風味がより引き立ち、軽やかな口当たりで最後まで飽きることなく楽しめます。

「鰻は蒲焼き」というイメージを良い意味で覆してくれる、江戸吉ならではメニュー。

鰻好きの方はもちろん、初めて味わう方にもぜひおすすめしたい逸品です。

西田園芸のフルーツトマトを注文しました

オーガニック部門で日本一に輝いた実績を持つこだわりのトマトで、5月頃から12月頃まで味わうことができます。

果物のような濃厚な甘みの中に、トマト本来の爽やかな酸味がほどよく調和し、後味はすっきり。

みずみずしく、しっかりとした食べ応えもあり、料理の箸休めにはもちろん、お酒のお供としても相性抜群です。

「居酒屋江戸吉」お店の特徴・雰囲気

鳥取駅から徒歩圏内。和の趣ある外観です。

カウンターは８席、座敷25席。座敷はゆったりとくつろげる雰囲気。

一人飲みから、宴会や忘年会、新年会、歓送迎会にもぴったり。

肩肘張らずに過ごせる居心地の良さと、温かなおもてなしも江戸吉の魅力のひとつ。

初めて訪れる方でも自然とくつろげる、アットホームな空間が広がっています。

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おわりに

「寿司屋の技術」と「居酒屋の楽しさ」が一つになった居酒屋江戸吉。

鳥取らしい海鮮だけでなく、ここでしか味わえない創作料理や季節限定メニューも楽しめる一軒です。

・鳥取旅行で本当に美味しい店へ行きたい
・寿司も居酒屋料理も楽しみたい
・季節限定の食材を味わいたい
・鍋料理や宴会を考えている
・地元で長く愛される店を訪れたい
・家族や友人とゆっくり食事を楽しみたい

そんな方におすすめです。

店名	居酒屋江戸吉
所在地	鳥取県鳥取市弥生町340
営業時間	18:00～22:00
定休日	水曜日
駐車場	なし（近隣の有料駐車場をご利用ください）
電話番号	080-5612-5612
公式サイト SNS

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