【境港市】山陰のお寿司 ヒトトセ|\3月14日・15日、2店舗OPEN!/境港の旬の魚が食べられる回転寿司屋さん

寿司・海鮮料理

2024年3月14日(木)に「山陰のお寿司 ヒトトセ 境港本店」、 3月15日(金)に「山陰のお寿司 ヒトトセ 境港駅前店」の2店舗がオープンします✨

境港で獲れる季節の魚を使ったお寿司は約100種類!そのほかにも麺類や丼、「KAKA.IZUMO」特製アイスクリーム、鳥取・島根の地酒17種類など魅力的なメニューがいっぱい!

TORY編集部
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山陰特産の「アカモク」と北海道産のイクラ、サーモンを瓶に詰め込んだ瓶入りどんぶり「ヒトトセ海鮮瓶」も必食です✨

お店のメニュー・料金など

プレスリリースによるメニュー紹介はこちら♪お寿司もお酒もデザートも鮮度と地元産にこだわった食材が楽しめそうですね!

「山陰のお寿司 ヒトトセ」は、日本海・境港の四季折々の旬の魚を豊富に取り扱い、地元産の「きぬむすめ」の特Aのシャリと独自にブレンドしたこだわりの赤酢を使用し、新鮮なお寿司を手頃な価格で提供します。

メニューは、約100種類のお寿司のほか、麺や丼などをご用意しております。ドリンクは、鳥取・島根の地酒17種類、アルコールからソフトドリンクまで豊富に取り揃えてろおります。デザートは出雲ジェラートで有名な「KAKA.IZUMO」さんに特別に作成していただいた6種類のアイスをご用意します。

メニューはこちらです(#^^#)

●フードメニュー
・当日の仕入れにより魚が変わる「境港三種盛り」
・握りメニュー(120円~690円)
・炙り(190円~)
・軍艦・巻物(120円~)
・サイドメニュー、キッズメニュー、汁物など
※持ち帰りメニューもあり
●ドリンクメニュー
・山陰の地酒
・ソフトドリンク、アルコールなど
●出雲のアイス6種 シングル(390円)/ダブル(590円)/トリプル(690円)
・大山白バラアイス
・出雲抹茶アイス
・奥出雲きなこアイス
・出雲塩キャラメルアイス
・邑南町産ブルーベリーミルクアイス
・出雲レモンミルクアイス

お料理のご紹介

手ごろな価格で提供「大トロ」590円(引用:PRタイムス

「境港三種盛り」490円(引用:PRタイムス

「かに汁」350円(引用:PRタイムス

鳥取の地酒「強力3種飲み比べセット」830円(引用:PRタイムス)

|新名物の登場!瓶入りどんぶり「ヒトトセ海鮮瓶」 

目玉のメニューは、山陰特産の海藻「アカモク」と北海道産のイクラ、サーモンを瓶に詰め込んだ瓶入りどんぶり「ヒトトセ海鮮瓶」(980円)。

寿司ネタをあえて透明な瓶に入れており、海の幸によるグラデーションを楽しんだ上で、ごはんに載せて食べてるのがおすすめです。

「ヒトトセ海鮮瓶」980円(引用:PRタイムス

|特許技術で旬の魚を一年を通して提供!

「山陰のお寿司 ヒトトセ」を運営する有限会社ルカラは、魚介類の鮮度を維持し、うま味が増す独自の技術「旬冷旨味熟成™」を開発し、特許を取得。

この技術を活かして、繁忙期や漁獲時期によって供給量のばらつきがあった問題を解決!

安定供給することが可能となり一年中新鮮で美味しい魚を提供することが実現すると同時に、食品ロス削減にもつながるという画期的な技術がヒトトセの土台となっています。

「山陰のお寿司 ヒトトセ」境港本店/境港駅前店の特徴・雰囲気

この3月にオープンする山陰のお寿司 ヒトトセは2店舗!

どちらも境港市内で、夢みなとタワーそばの竹内団地と水木しげるロード近くの『みなとさかい交流館』1階に開店します。

地元の方はもちろん、東部・中部からのおでかけで利用しやすい立地(^^)

両店舗ともランチもディナーも楽しめますよ♪

●山陰のお寿司 ヒトトセ 境港本店

〒684-0046 鳥取県境港市竹内団地280番地の1
<TEL>0859-45-0788
<営業時間>平日11:00~15:00 (L.O. 14:30)、17:00〜21:00 (L.O. 20:30)
      土・日・祝11:00~21:00 (L.O. 20:30)
<定休日>なし
<席数>132席
<駐車場>200台 ※共同駐車場
< 公式サイト >http://www.sushi-hitotose.com/

●山陰のお寿司 ヒトトセ 境港駅前店

〒684-0004 鳥取県境港市大正町215番地 みなとさかい交流館1F
<TEL>0859-44-5522
<営業時間>平日11:00~15:00 (L.O. 14:30)、17:00〜21:00 (L.O. 20:30)
      土・日・祝11:00~21:00 (L.O. 20:30)
<定休日>なし
<席数>56席
<駐車場>みなとさかい交流館専用駐車場(約100台)※共同駐車場
< 公式サイト > http://www.sushi-hitotose.com/

*記事文章、写真はPRタイムスより一部引用しています。

おわりに

今回は境港市に2024年3月オープンの「山陰のお寿司 ヒトトセ」さんをご紹介しました。

地元・境港の旬の魚を使ったお寿司や地元食材にこだわったデザート、地酒がいただけるとあって地元の方にも観光客の方にもおすすめの店舗となりそうです♪

食品ロスの削減にもつながる画期的な技術を使ったメニュー作りも応援したい店舗さんですね(#^^#)

西部に遊びに行ったらぜひ寄ってみたいと思います!
TORY編集部
TORY編集部
所在地 <境港本店>〒684-0046 鳥取県境港市竹内団地280番地の1
<境港駅前店>〒684-0004 鳥取県境港市大正町215番地 みなとさかい交流館1F
営業時間 平日11:00~15:00 (L.O. 14:30)、17:00〜21:00 (L.O. 20:30)
土・日・祝11:00~21:00 (L.O. 20:30)
定休日 なし
駐車場 あり
電話番号 <境港本店>0859-45-0788,<境港駅前店>0859-44-5522
公式サイト
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