【鳥取市】鹿野そば道場｜蕎麦打ち体験が出来る！美味しい生麺のお蕎麦を頂けるお蕎麦屋さんはココ！

こんにちは！ToryライターのKANAです♡今回は鹿野町総合支所の横にあるそば打ち体験も楽しめてしまう『鹿野そば道場』をご紹介します♪

KANA

蕎麦打ちも楽しめますが飲食だけでも、もちろん来店可能です！打ち立てのとても美味しいお蕎麦を頂きませんか？

「鹿野そば道場」のメニュー・料金など

こちらがお蕎麦のメニューになります。

温かいお蕎麦と冷たいお蕎麦のメニューが分かれているのでとても選びやすいですね！

冬季限定のメニューもとーっても気になります！

一品料理やデザートの蕎麦ぜんざいもありました。

実は、2024年12月1日〜そばの薬味がわさびから鹿野生姜に変更されました。そばの薬味やおろしそばの大根など地産地消の取り組みが伺えます。炊き込みご飯のお米も鹿野町のコシヒカリを使っています。

注文したお料理の感想

今回注文したのは、魅力的なメニューが多く、悩みましたが『かき揚げそば』にしてみました。

お蕎麦は、蕎麦粉+山芋（ねばりっこ）を9:1で配合している自家製麺の手打ちそば。

甘めのおつゆは、椎茸、こんぶ、本枯節（ほんかれぶし）とサバ節からお出汁をとっているのだそうです。本枯節とは鰹節の最高級品で、こちらのおつゆは少し甘めで蕎麦によく合います！

揚げたての季節の天ぷらもアツアツのサクサクでもちろん美味しいです。お塩をかけても良し、そばの上に乗せて食べるのも良しです♪

今回は春菊とさつまいも、玉ねぎのかき揚げでした！天ぷらは季節によって少し内容が変わるようです。

お茶は美味しい蕎麦茶をいただく事ができました♡蕎麦づくしでとても嬉しいです！

「そば道場　鹿野」のお店の特徴・雰囲気

外観はこちらになります。入り口にスロープがあるのでベビーカーや車椅子でも入りやすいと思います。

駐車場はお店の前に停める事が出来ます！隣の鹿野町総合支所にも駐車できるようです。

小上がりのお席はこの様に座敷とイス席に分かれています。小上がりの下にも1卓のみですが、靴を脱がずに座れる4名掛けのテーブル席があったので車椅子やベビーカーのまま座れそうでした。

蕎麦つゆやお蕎麦も購入する事が出来ます！天ぷらにつけるお塩もありました。

こちらの施設では手打ちそばの体験をする事ができます。手打ちそば体験1セット（4食分）を2860円で体験できるのも魅力的です！

蕎麦打ち体験は1名様から体験出来るので蕎麦を打った後その場で食べて残りの生麺は持ち帰りが可能です！

体験無しで食べるだけでももちろん大丈夫なので是非美味しいお蕎麦を食べてみて下さいね♡

おわりに

今日は『そば道場』をご紹介しました！お家ではなかなか食べられない自家製の美味しい生麺のお蕎麦は絶品なのでぜひ行ってみて下さいね♡

蕎麦打ちの体験はHPから予約できますが、お席のご予約は不可になります。

KANA

蕎麦打ち体験が出来るお店はなかなか無いのでお子様やご友人、家族と一緒に蕎麦打ちをするのも楽しいかもしれませんね⭐︎

KANA

0 views

プロフィール >

鳥取生まれ、1児のママです♡
食べる事がとーっても大好きで美味しいものに目がないです笑
鳥取の魅力や素敵なお店をご紹介していきたいと思います♪

※本記事の情報は記事作成・更新時点のものです。最新の情報は直接店舗様にお問い合わせください。

※「時間や定休日が変わった」「移転や閉店」情報がありましたらお問い合わせフォームから一報ください。

▼最新のおすすめグルメ・お出かけ・お得なキャンペーン情報をお届け！
→ tory（トリー）公式Instagramの登録はこちらから

※写真の無断掲載・使用を禁止します。