【鳥取市】SUGAR HIGH（シュガーハイ）｜砂丘すぐ！蒸し立て香港点心と中華粥ランチが人気
神戸の香港点心・中華粥専門店「圓記（ユンキー）」の点心に魅了されたオーナー。
その味を鳥取で届けたい───。そんな想いから誕生したのが、2025年12月に鳥取砂丘近くにオープンした「本格香港点心飯店 SUGAR HIGH（シュガーハイ）」です。
蒸し器で仕上げる点心は油を使わないヘルシーさに加え、蒸したてを味わえるのも魅力です。香港点心と中華粥に、鳥取県産食材を使った小鉢が付く「点心ランチ（1,380円）」が人気のお店です。
観光の合間に立ち寄りたくなる一軒をご紹介します。
まさか鳥取で、本格的な香港点心が味わえるとは……！
神戸元町の名店「圓記（ユンキー）」の香港点心が味わえる！
神戸・元町エリアにある香港点心・中華粥専門店「圓記（ユンキー）」は、香港で長年経験を積んだ熟練点心師が手がける本格点心が人気のお店です。
その味に惚れ込んだオーナーさんが「圓記（ユンキー）」の点心を鳥取で提供しようと始めたのがSUGAR HIGH（シュガーハイ）です。
店名「SUGAR HIGH（シュガーハイ）」には、「鳥取砂丘をシュガー（SUGAR）に見立てて、点心を食べてハイ（HIGH）になってほしい」という意味が込められています。
メニューは、「点心ランチ」のセットメニューと、小籠包や焼売などの単品メニューがあります。
スタッフさんおすすめの点心は、焼売（シュウマイ）です。お肉の旨みがぎゅっと詰まった、食べ応えのある逸品です。
他にも、定番の小籠包や中華ちまき、ニラ饅頭のほか、香港の家庭で親しまれる定番料理・大根餅など珍しい品もあります。
入り口すぐのところに、冷たい飲み物が準備してあります。ウーロン茶とジャスミン茶はおかわり自由です。
注文前に、中国茶でほっと一息つけるのは魅力的でした。
点心ランチを注文しました
一番の人気メニュー「点心ランチ（1,380円）」をいただきました。
点心3種（焼売・小籠包・海老蒸し餃子 各1個）＋春巻き＋中華粥＋ザーサイ＋地元食材を使った季節の小鉢2種類＋デザート（マンゴープリンor杏仁豆腐）の贅沢なランチです。
食前にはあたたかい中国茶が提供されます。お茶はウーロン茶かジャスミン茶から選べます。
ジャスミン茶をいただきました。心も体もポカポカに。
こちらのお酢と自家製ラー油は点心用です。
お粥は日本のお粥との味の違いに驚きました。日本で体調不良時などに食べるどろっとしたお粥とは違い、貝のだしがほんのり香るスープのようなさらりとしたお粥でした。
貝の出汁がほんのり香る中華粥
干したホタテの貝柱から出汁をとり、やさしい味に仕上げているそうです。
鳥取県産食材を使った季節の小鉢には、オーナー厳選の品が並びます。
この日の小鉢は、網代産の鬼もずくとスルメの麹（こうじ）漬けでした。
ザーサイや小鉢でお粥の味変を楽しみながら味わうことができます。
もずくは極太で、とろみが効いており、コリコリとした食感が特徴です。
香港のお粥と鳥取の食材のコラボが楽しめました。
点心は、こちらの大きな蒸し器で蒸し上げます。
注文後に蒸し上げるので、混雑時は提供まで少し時間がかかることもありますが、蒸したて点心をいただけます。
海老蒸し餃子は、1個に海老を2匹半使用した贅沢な一品です。プリプリ食感と手作りのなめらかな皮が絶妙に合います。皮は浮き粉と片栗粉でできています。
焼売はしっかりとした歯ごたえとジューシーなお肉の味わいが魅力の一品です。
揚げたての春巻きもサクサクの衣の食感を楽しめました。
子ども連れの場合は、取り分け用のお皿やフォークを提供いただけます。点心は単品で注文できるので、分量の調整もしやすいです。
小籠包はもちもちの皮の中に、旨みたっぷりの肉汁が閉じ込められています。口に入れた瞬間にスープがあふれる人気の点心です。
「本格香港点心飯店 SUGAR HIGH（シュガーハイ）」お店の特徴・雰囲気
本格香港点心飯店 SUGAR HIGH（シュガーハイ）は、鳥取砂丘から徒歩約3分という、観光の合間にも立ち寄りやすい立地です。
近くには、「いずみやおじさんのソフトクリーム」や砂プリンが人気のプリン専門店「Totto PURIN」があります。
こちらの看板が目印。
砂の美術館と砂丘リフトの間にある無料駐車場内の一番奥にあります。駐車場の心配をしなくていいのも嬉しいポイントです。
この建物の一番奥にあるお店です。
すぐ隣は牛骨ラーメン店「鳥取牛骨拉麺 八起（やおき）」です。
牛骨ラーメン店「鳥取牛骨拉麺 八起（やおき）」の隣。ペパーミントグリーンの外壁が目印です。
ペパーミントグリーンの外壁が鮮やかですが、この色は香港の街にあるようなお店をイメージしてオーナーさんが選ばれた色です。
店内も鮮やかなペパーミントグリーン！全面ガラス張りの開放的な空間で、2人掛けテーブルが4席、カウンター席が6席あります。
電源…無し
座席(カウンター)…6席
座席(テーブル)…2席✕4テーブル
おわりに
本格的な香港点心と中華粥を気軽に楽しめる「本格香港点心飯店 SUGAR HIGH」。
蒸し器から立ち上る蒸気、ふっくら仕上げるヘルシーな点心と、鳥取県産食材のコラボが楽しめる点心ランチはぜひ一度味わってみてください。砂丘観光のランチスポットとしてもおすすめです。
中華粥はヘルシーでやさしい味！スープのように楽しめます！
| 店名 | 本格香港点心飯店 SUGAR HIGH（シュガーハイ） |
|---|---|
| 所在地 | 鳥取市福部町湯山2168-657 |
| 営業時間 | 平日 11:00〜14:30 土日祝 11:00〜15:00 |
| 駐車場 | あり |
| 電話番号 | 0857-35-9432 |
| 公式サイト SNS |
|
| 外部サイト |
|
鳥取生まれ、鳥取育ち、関西で約10年生活し、結婚を機にUターン。
離れてわかった地元のよさを実感しながら、子育て中です。
こどもと本と神社仏閣めぐりが好きです(*’▽’)
◆本記事の情報は記事作成・更新時点のものです。最新の情報は直接店舗様にお問い合わせください。
◆「営業時間や定休日が変わった」「移転や閉店」情報がありましたらお問い合わせフォームからお知らせください。
※写真の無断掲載・使用を禁止します。
この記事へのコメントはありません。