【米子市】ふらっと食堂｜季節の恵みと発酵のやさしさを味わう日替わり定食が人気
米子市蚊屋の静かな住宅街に、心と体をほっと癒してくれる食堂があります。その名も「ふらっと食堂」。
建築屋さんが営むこのお店は、からだに優しいごはんと発酵食品を活かした料理で、訪れる人々を笑顔にしてくれます。
お店のメニュー・料金など
メニュー表
ふらっと食堂のメニューは、基本的に日替わり定食のみ。お店の方が「その日食べたい」と思う料理や、その時期に手に入る旬の食材を組み合わせて献立が決まります。
発酵食品を積極的に取り入れた料理が多く、体に負担が少なく、自然な味わいが楽しめるのが特徴です。
取材日にいただいた日替わり定食
取材日にいただいた日替わり定食は豚しゃぶをメインにした一品
この日いただいた定食には、豚しゃぶの醤油麹タレをメインに、ししゃもの磯辺揚げ、茄子の塩もみ、野菜のラタトゥイユ、ゆでとうもろこし、葉物野菜の酒麹と白みそあえと、彩り豊かな6品が並びました。
小鉢もついて嬉しい
ひと口食べると、まず感じるのは野菜本来の力強い味わい。旬のとれたて野菜だからこそ、素材の甘みや香りがしっかりと生きています。
酒麹と白みそであえた葉物野菜は、まろやかな旨みとほんのりとした酸味が絶妙で、ごはんが止まらなくなる美味しさでした。
不定期で登場するカレーも人気
カレーの日でのみ提供されるカレーは日によって具材が替わります。（写真はふらっと食堂公式Instagramより引用しています）
日替わり定食が中心のふらっと食堂ですが、不定期で提供されるカレーも密かな人気メニュー。地元の野菜やスパイスを組み合わせた、家庭的でありながら奥深い味わいが評判を呼んでいます。
店舗の様子
お店の外観
木の温もりを感じる外観は、建築屋さんが営むお店ならではの落ち着いた雰囲気。大きな窓から自然光が差し込み、季節ごとに変わる風景と相まって、穏やかな空気が流れています。店先には手描きのメニュー看板や季節の植物が飾られ、思わず写真を撮りたくなるような温かな佇まいです。
ふらっと食堂には、お店のすぐ前に数台分の駐車スペースがあります。さらに、徒歩3分ほどの場所にも専用駐車場が用意されているので、車での来店も安心です。初めての方はお店前で一度停めて場所を確認するとスムーズに利用できます。
店内の雰囲気
カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでもゆっくり過ごせます。窓際の席からは柔らかな光が差し込み、料理と一緒にゆったりとした時間を楽しめるのが魅力。手作り感あふれるインテリアや器も、お店のやさしい雰囲気を引き立てています。
天気の良い日は、店外のベンチやテラス席で食事を楽しむことも可能です。青空の下で、旬野菜たっぷりの定食や発酵料理をいただく時間は格別。子ども連れやペット連れの方にも嬉しい、開放感あるスペースになっています。
料理好きの明るいスタッフさんでした。
おわりに
今回は「ふらっと食堂」さんをご紹介しました。
「ふらっと食堂」という名前の通り、気軽に立ち寄りたくなる雰囲気が魅力。木の温もりを感じる店内で、旬の恵みと発酵食品をふんだんに使った料理をゆったり味わう時間は、日常の喧騒を忘れさせてくれます。
米子市を訪れた際には、ぜひ足を運んでみてください。
季節ごとに変わる味わいと、体に優しい料理が、きっとあなたの心も満たしてくれるはずです。
| 店名 | ふらっと食堂 |
|---|---|
| 所在地 | 鳥取県米子市蚊屋250-1 |
| 営業時間 | 営業時間:11:30〜14:00（LO） |
| 定休日 | 土、日、祝日（詳しくはふらっと食堂の公式Instagramにて確認ください。） |
| 駐車場 | お店のすぐ前に数台分の駐車スペースがあります。さらに、本高建設のコーンの前が専用駐車場があります。（詳しくはふらっと食堂の公式Instagramにて確認ください。） |
| 公式サイト SNS |
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◆本記事の情報は記事作成・更新時点のものです。最新の情報は直接店舗様にお問い合わせください。
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