【米子市】ハード系が美味しいパン屋ランキンTOP5！モーニングが食べられるお店など【トリーまとめ】
皆さんはどんなパンが好きですか？バターたっぷりサクサクのクロワッサンや昔ながらのあんパン、シンプルな食パンなどなど…
今では鳥取県でも様々な店舗でいろんな種類のパンが食べられるようになりました(#^^#)
そんな中でも今回は素朴な見た目と小麦の味わいが魅力のハード系パンに注目。
焼きたてのハード系パンの香りは、食欲をそそりますし外側はカリッ、内側はふんわりとしているので食べ応えがあります。
Contents
製法と窯にこだわり！【石窯パン工房 森のくまさん 米子店】
はじめにご紹介するのは、「石窯パン工房 森のくまさん 」です。
スペイン製の石窯で焼き上げるパンは、遠赤外線の効果で表面を一気に焼き上げます。
そのため、内面の水分が失われずハード系のパンであれば、外はカリッ中はもちもちの食感に！ソフト系のパンであれば、しっとりフワフワの食感が特徴的です。
食べログより：お店の外観（nakonakokanakoさんの写真）
引用：食べログより：店内（もねさんさんの写真）
森のくまさんでは、パン生地を粉から作るスクラッチ製法を用いてパンを製造しているそうです。スクラッチ製法とは、仕込み・分割・ベンチタイム・成形・最終発酵・焼成という工程を一貫して行う製法であり、最も美味しいパンが出来上がる製法です。
引用：公式ホームページより：メニュー
引用：公式ホームページより：メニュー
| 所在地 | |
| 鳥取県米子市西福原9-4-23 MAP | |
| 営業時間 | |
| 07:00〜19:00（月・水・木・金・土・日） | |
| 定休日 | |
| 火曜日 | |
| 電話番号 | |
| 0859-21-7715 | |
| 施設情報：その他 | |
| 駐車場あり・オープンテラスあり | |
| morikuma_yonago | |
| WEBサイト | |
| https://mori-kuma.jp/ |
内装もインスタ映え！【ル・パンデモニウム（LE PANDEMONIUM）】
続いてご紹介するのは、「ル・パンデモニウム」です。
非日常な空間が印象的な店内、シャンデリアが吊ってあり、パン屋ではないような独特な雰囲気です。1Fはパンの製造販売、2Fはイートインスペースになります。こちらの営業スタイルは週の半分だけ営業しているお店です。
引用：食べログより：お店の外観（radio125さんの写真）
店内はパン屋ではないような独特な雰囲気。
引用：公式Instagramより：店内
引用： 公式Instagramより
引用： 公式Instagramより
| 所在地 | |
| 鳥取県米子市東町414 MAP | |
| 営業時間 | |
| 11:30〜19:00（水・木・金・土） | |
| 定休日 | |
| 月・火・日曜日 | |
| 電話番号 | |
| 0859-34-6070 | |
| 施設情報：その他 | |
| 駐車場(2台)・カウンター席あり・ソファー席あり | |
| Boulangerie Le Pandémonium | |
| le.pandemonium | |
| 食べログ | |
| https://tabelog.com/tottori/A3103/A310301/31003873/ |
ハード系に定評があるベーカリ【ひがしやまマーケット BREAD＆DELI】
続いてご紹介するのは、麦ﾉ屋の2号店「ひがしやまマーケット BREAD＆DELI」です。
「麦ノ屋」は鳥取県産の地域ブランド小麦粉である『大山こむぎ』にこだわってパン作りをしており、ハード系に定評があるベーカリです。天然木をふんだんに使った素朴で温かみのある内装が印象的です。
引用：食べログより：お店の外観（くるみ大好きっ子さんの写真）
店内は木の温かみを感じさせてくれるような雰囲気です。
引用： 食べログより：店内（chinattanさんの写真）
引用：Instagramより
| 所在地 | |
| 鳥取県米子市車尾南1-16-31 MAP | |
| 営業時間 | |
| 09:00～18:00（水・木・金・土） | |
| 定休日 | |
| 月・火曜日（日曜日・祝日は不定期営業） | |
| 電話番号 | |
| 0859-21-5020 | |
| 施設情報：その他 | |
| 駐車場あり(5台)・全席禁煙 | |
| Bäckerei ひがしやま | |
| higashiyama_market | |
| 食べログ | |
| https://tabelog.com/tottori/A3103/A310301/31002816/ |
地元小麦にこだわったベーカリー【麦ノ屋 （ムギノヤ）】
続いてご紹介するのは、「麦ﾉ屋」です。
地元の「大山こむぎ」をはじめとする国産小麦にこだわったベーカリー！
ちなみに「大山こむぎ」とは、鳥取県の名峰「大山」をぐるりと半周ほど取り囲む地域で ミネラル豊富な黒ボク土壌の畑で育った小麦のみを ブレンドしてつくられる地域ブランド小麦粉です。
大山のふもとに生まれ育ったひとりのパン屋さんの”生まれ育った土地の小麦を使いたい” という強い思いから「大山こむぎプロジェクト」は始まったそうです。
引用：食べログより：お店の外観（あーさ91277さんの写真）
ハード系や惣菜パン、デザートパンなど種類豊富で、米子では言わずと知れた名店です。
引用：食べログより：店内（うさぎ☆★さんの写真）
引用：公式Instagram
| 所在地 | |
| 鳥取県米子市旗ヶ崎1-10-3 MAP | |
| 営業時間 | |
| 09:00～18:00（火・水・木・金・土） | |
| 定休日 | |
| 月・日・祝日 | |
| 電話番号 | |
| 0859-31-0110 | |
| 施設情報：その他 | |
| 駐車場あり | |
| muginoya | |
| 食べログ | |
| https://tabelog.com/tottori/A3103/A310301/31001017/ |
モーニングあり【ブランジュリ ル リアン】
最後にご紹介するのは、「ブランジュリ ル リアン」です。
こちらのパン屋さんは、外観も店内もモダンでオシャレな雰囲気です。朝7：30から営業をしていますので、パンの購入以外にモーニングを食べることもできます。店内にイートインスペースとオープンテラス席があります。
引用：食べログより：お店の外観（もねさんさんの写真）
引用： 食べログより：店内（sorawind99さんの写真）
引用： 食べログより：店内（まみんこんこさんの写真）
引用： 食べログより：テラス席（あやかわれいれいさんの写真）
| 所在地 |
|
| 鳥取県米子市西福原5-6-12 TREE’S 1F MAP | |
| 営業時間 |
|
| 07:30～17:00 (月・火・金・土・日) |
|
| 定休日 | |
| 水・木曜日 | |
| 電話番号 | |
| 0859-34-3551 | |
| 施設情報：その他 | |
| 駐車場あり・全席禁煙・カウンター席あり・オープンテラスあり | |
| 食べログ | |
| https://tabelog.com/tottori/A3103/A310301/31005578/ |
おわりに
いかがでしたか？
県西部には鳥取県の最高峰・大山があり、周辺の肥沃な土地を活かしたオリジナル小麦を使ったパン作りも盛んです。
その他にもこだわりの石窯や地元でとれる食材をつかった美味しいパンを作るパン屋さんがたくさん！
美味しいパンを購入し、ご自宅の食卓やピクニックで楽しんでみませんか？
「鳥取の魅力を全国へ発信したい」という想いで自分が出会ったお店やものごとを伝えていきます。私も子育てをしているので、特に子育てママに向けて情報をお届けしていけたらと思います。
※本記事の情報は記事作成・更新時点のものです。最新の情報は直接店舗様にお問い合わせください。
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