【鳥取市】「やむやむ」若桜 道の駅で会える！特別なジビエを使ったハンバーガーが楽しめるキッチンカー♪

鮎ちゃん

Toryライターの鮎ちゃんです。
今回は、八頭郡道の駅「桜ん坊」で会えるキッチンカー「やむやむ」をご紹介します。
ジビエ肉を使ったハンバーガーを楽しむことができます♪

この記事では、「カフェレスト サブレ」のお店の様子や料理の感想、店舗情報などをご紹介します。

「やむやむ」のオープン場所

「やむやむ」のオープン場所は、 鳥取県八頭郡若桜町若桜９８３−２です。

キッチンカーの外観

黄色いかわいいキッチンカーにパラソルが目印です！

美味しそうなメニューやハンバーガーの写真があります♪

駐車場

若桜道の駅内の駐車場を利用することができます。

お店のメニュー・料金など

たくさんのメニューからお選びいただけます♪

かわいいぬいぐるみと内装。

ハンバーガーで使われているジビエ肉は「わかさ２９工房」さんで卸してもらっているらしく、他の店では取り扱いのないものなんだそうです！

バンズもシェフがなんども試作を作る中で選んだジビエ肉に合うオリジナルバンズなんです♪

そんなこだわりの詰まった「やむやむ」さんのハンバーガーの中でも特にオススメの２品を紹介します！

「猪肉うり坊焼き肉バーガー」¥800

若い方に大人気な、猪焼肉バーガー！

大人の猪と比べてうり坊は肉が柔らかく、とっても食べやすいんだそうです！

「鹿肉スモークバーガー」¥700

ジビエ肉の中でもクセが強いイメージの鹿肉ですが、薄くスライスし、スモークをすることでハムのような味わいになるんだそうです！

数量限定品なので見つけたらラッキーかも？！

おわりに

今回は若桜道の駅にオープンしているキッチンカー「やむやむ」を紹介しました。

現在はクマ肉のバーガーも試作中なんだとか。楽しみですね♪

他では味わえないこだわり抜かれたジビエ肉を簡単に楽しむことができるのでぜひお子さんと行ってみてはいかがでしょうか？

鮎ちゃん

ジビエ食べたことない方でも気軽に挑戦できるのがいいですよね！クマ肉も楽しみです♪

「やむやむ」の店舗情報

鮎ちゃん

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プロフィール >

TORYライターの鮎ちゃんです。
“食のみやこ”鳥取の魅力を皆さんにご紹介します。

※本記事の情報は記事作成・更新時点のものです。最新の情報は直接店舗様にお問い合わせください。

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